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手羽元とオリーブのワイン煮 [cooking]

今日は最近お気に入りの料理本から、「鶏羽元とオリーブの煮込み」を作ってみました☆

こちら、正解!!


超美味しい♪

最後、塩コショウで味を整えるってところ。
味見したら既に超美味しい♪

思わず「おいし~い!」って一人で感動(^w^)





なんだか嬉しくなって、桜フレーバーの紅茶とロゼワインを割ったカクテルも作ってみました☆

あま~い紅茶とホントはシャンパンが良いんですが、ロゼが余ってたので。


こちらも春っぽくていい感じでした(^-^)v



ん~、カオリンのレパートリーになるよう何度か作ろっと!



次回ライブは


3月31日(月)
銀座バーブラ
Open 19:00~
① 20:00~
② 21:20~
③ 22:40~ 入れ替えなし

ピアノ 納谷嘉彦
ヴォーカル 板谷薫

チャージ3000円

バーブラ
中央区銀座7-8-19
東京ビル B1
03-3571-5769
http://barbra.fc2web.com



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アヒージョ☆ [cooking]

先日はマッシュルームがめっちゃ余っていたのでアヒージョにしてみました~(^w^)




メゾンカイザーのパンも買ってあったので相性バッチリ♪


余ってたお野菜の葉っぱの部分とか端っことか刻んで刻んスープに☆
お野菜もとらないとね~☆



マッシュルーム、切ったら中が黒くなってたのでビックリ!!
でも、インターネットで調べたら食べてオッケー、と解ってセーフ☆

捨てちゃうところでした~

インターネットってやっぱ便利!

麻婆豆腐☆ [cooking]


今日は久しぶりの麻婆豆腐☆

お得意料理になってきましたが、今回は豆板醤と甜麺醤のメーカーを変えてみました。

今まではYOUKIでしたが、今回は聘珍樓のにしてみました。

こちらはちょっと塩味がおさえめ、辛さ控えめでした。






次回のライブは銀座です~♪

3月31日(月)
銀座バーブラ
Open 19:00~
① 20:00~
② 21:20~
③ 22:40~ 入れ替えなし

ピアノ 納谷嘉彦
ヴォーカル 板谷薫

チャージ3000円

バーブラ
中央区銀座7-8-19
東京ビル B1
03-3571-5769
http://barbra.fc2web.com

皆様、是非いらしてください☆

寒い~! [cooking]

今日はめちゃくちゃ寒いっ!!

ので、
お鍋にしました[手(チョキ)]


一人鍋ようの鍋では足りなさそうだったので、普通サイズで(^-^)


大根おろしたっぷりの
みぞれ鍋にしました~☆




野菜たっぷり食べましたよ(^-^)/




なぜか大根をたくさん食べたかったから…

なんてね♪


前田のあっちゃんが大根ダイエットを始めたらしい。と、題名だけみかけて
真似っこしてみました(^-^;



おかげさまで、超あったまりましたよ♪



さて、今週末の日曜日は
SWINGでライブ♪

お天気が心配ですが、
皆様、是非お出かけ下さいね~(^o^)



1月22日(日)
SWING

オープン 18:00~
ライブスタート 19:30~

トランペット 山田洋資
ピアノ 松永有希子
ベース 高間康弘
ドラム 酒井美絵子
ヴォーカル 板谷薫

チャージ 1500円

名古屋市中区東桜2-18-24
サンマルコビルB1
052-932-1328
http://www5.ocn.ne.jp/~ja-swing/

あつあつつけ麺! [cooking]

超・超・超久しぶりに
おうちご飯作りました~!!

 

珍しく自分の家で食事ができました^^

 

何を作ろうかなぁ~って
ちょっと前から考えてて
以前パーティーでいただいた
お蕎麦の熱々つけ麺と
カフェでいただいた
熱々つけ麺のアイデアを合体させてみました[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

 蕎麦

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんだか、写真だとわからないですね[あせあせ(飛び散る汗)]

 

お蕎麦好きなので
二八蕎麦をゆでて・・・


具は野菜たっぷりにしようと、
貧血にはホウレンソウ!!
そしてカイワレとトマトをモリモリ[exclamation]

つけだれののほうは
濃いめの御つゆにして
中にネギと鶏肉とシメジと
最後にゴマをたっぷり~[exclamation×2]

 

なんだか、もっと美しく
盛り付けできなかったのかしら[たらーっ(汗)]

 

センスを問われますなぁ~

 

お味はめっちゃ美味しかったので
まぁ、いいのだっ[手(チョキ)]

 

具だくさんでおなかいっぱいになったしねぇ~[かわいい]

 

 

また次回いろいろ具材を変えて
盛り付けにも凝ってみよっと。

 

明日、じゃないですね
本日2月21日(日)は
タワーレストランで演奏です[るんるん]

 

川野秀樹さんのギターで歌わせていただきま~す[カラオケ]

 

 

本日は(昨日かっ)
とっても素敵な出会いに恵まれましたので
また記事にしたいとおもいま~す[ぴかぴか(新しい)]

 

 

 

 

 

 


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めずらしくっ☆ [cooking]

つくったど~^^

そう、久々に
家でご飯を作ってみた。

ちょいと、お家パーティでした。

 

5575_1122754837298_1479912493_30415578_1861422_n.jpg

 

いつも気がつくと
食べた後なので
お友達、到着前に先に撮っちゃった^^

 

う~ん

あまり見栄えよくないなぁ。

 

 

今回はSIORIちゃんの
「彼ご飯」から手羽先と

あとはpiattopiattさんところのブログから
参考に
冷汁と
大根のイタリアンと
ちくわとおくらのおつまみ~

 

ちょっと作りすぎた・・・

 

お酒の入る余地無しでした。

 

食べ過ぎた~。
冷汁ってご飯を食べ過ぎる・・・

 

ちょっと足りないかな?
なんて思ったのになぁ。

 

 

もう、歌えません~。

くらいお腹いっぱいでした。

 

piattopiattさんのレシピ
分量がないので全て目分量。

案外難しい・・・

 

大根のイタリアンは
アンチョビ入れすぎだったかも

ちくわとオクラのおつまみは
ちくわの穴にオクラをつめるのが
案外大変でした。

 

 

ちょっと、またリベンジしよっと

冷汁は最高に美味しかった~^^
夏にはぴったりです[かわいい]


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作ってあげたい彼ごはん [cooking]

時々訪れるブロガーさんのところで
「作ってあげたい彼女ごはん」ってあるけど
このパロディですね^^

 

やっと気づいたっ!(遅っ)

 

IMG00024-20090605-1657[1].jpg

 

こちら本日買ってきました☆

 

別に料理は得意ですが(笑)
なんか、話題の本で
なかなか最近書店に行っても
4とかこの後続のものばかりで
第一号が無かったんですよね。

 

SHIORIさんが本日
「いいとも」に出る
と昨日ネットで見て
今日になったら本屋に並ぶかなぁ~って

行ったら、ホントに山積みされてました。

 

すご~いっ!

マックで
チーズバーガーと
シャカシャカチキンと
ポテトと
シェークを買い込んで

ジャンクフードを食べながら
見てみました♪

 

人気なのが分かりました。


作り方がシンプルで
ほんとに簡単に作れそう。

 

種類もいっぱい載ってて
1000円以下。

 

一人暮らしの狭いキッチンで
作る方にはもってこいかも。
というレシピばかり。
で、女の子の好きそうな
カフェで出てきそうなメニューに
お写真で。

 

人気で出そうなわけです。

 

 

 

また気が向いたら作ってみます^^
どなたか気が向いたら
食べに来る?

 

かおりんの生演奏付でいかがかしら♪

 

 

 

 


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初のイタ麺♪ [cooking]

イタ麺、初体験でした!

イタ麺て???
と、思ってお店に着くと
イタリア料理屋さんのような雰囲気
でも、もうちょっと、カジュアル。
メニューを見ますと・・。
http://itamen.com/menu/index.html

なーるほどっ!
イタリアン味のラーメンですね♪
という事がわかりました。

が、わかったところで
ラーメンで何味が食べたいのかわからないっ。
トマト味のラーメン
クリーム味のラーメン
バジル味のラーメン
チーズ味のラーメン・・・・

んー、バジルにしてみよっと。
イタ麺.JPG

んー!おっいし~い♪

ラーメンはそれほど好きではなかったが
これは是非、次回は違う味を試したいかもっ!
やばいっ、これを期にラーメン好きになってしまったら・・・

ダイエット・ダイエット
頑張らなければっ。


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七草粥 [cooking]

1月7日
一応、七草粥作って食べてみました。

七草
セリ、ナズナ、オギョウ、ハコベラ、ホトケノザ
スズナ、スズシロ。

一応知ってたけど
オギョウだったのね。
わたしはゴギョウだと思ってたよ・・・

広辞苑で調べると
ゴギョウだよ!
やっぱりっ!
漢字で書くと 御形。

あっ、御形を広辞苑で調べると オギョウとも・・・

なんだ、どっちでも良いのね。

一応。無病息災を願って七草を食べる風習らしい。

風水では九紫火星の方
今年は小豆を食べると良いらしいですよ。
小豆が嫌なら生姜でも良いらしい。

私はジンジャーティーにしよっと。

浄化してくれるらしい。です。

あと、広辞苑情報ですと
15日に食べるお粥もあるらしい。
正月15日に、米・粟・稗・黍・小豆など
7種のものを入れて炊いた粥らしい。

今はマクロビが結構ポピュラー化してるから
雑穀的なものは手に入りやすいかも。
15日にはやってみよっと。


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ひさびさお料理でも・・・♪ [cooking]

しばらく体調を崩していて、ありがたいことに
体重は-6Kg!!
いえーぃ!!

まぁ、でもフラフラですので、
もう、ちゃんと食事も出来そうになってきたので
作ってみました。

タコス!!
いきなり刺激を与えて良いのか??
と、思いつつ、なんだか今とっても食べたいので

でも、このトルティーヤって
これでよいのか??

うーん。
ちょい食べにくいっ・・・
なんか、正しい食べ方があったりするのかなぁ?
つめすぎかなぁ?
しかも、作ったって言っても、お肉炒めただけだな(笑)

翌日はタコライスへ

うん、うん。
こっちのが食べやすい♪
やっぱ、ご飯がいいね。
しかも、15穀米☆
なので、これで20品目くらい摂れたかな。


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